Ayam Bumbu Rujak Terbaik !
Sherly Puspita @sherlyyacooking
Ayam Bumbu Rujak Terbaik !
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan Ayam potong dalam wadah dan di marinasi dengan lemon atau jeruk nipis (diamkan)
- 2
Sambil menunggu ayam, siapkan bumbu rujak nya, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit dan cengek di blender atau di ulek pokonya di haluskan, setelah itu tumis bumbu hingga harum sambil masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas/ laos, gula merah, gula pasir, garam, lada, dan penyedap rasa lalau di aduk hingga rata
- 3
Kemudian masukan ayam yg telah di marinasi kedalam wajan dan tambahkan air, aduk2 hingga tercampur serta masukan kecap manis (sedikit aja) aduk lagi sambil di tes rasa.. setelah pas diamkan hingga air menyusut dan ayam empuk lalu siap di hidangkan deh semalat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11453514
Komentar (3)