Σάλτσα για μακαρόνια ή πέστροφα στο φούρνο

Name: Σάλτσα για μακαρόνια ή πέστροφα στο φούρνο
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γραμ. σπανάκι; 1 φλιτζάνι αρακά; 1 καρότο; 1 φλιτζάνι καλαμπόκι; 2 κρεμμύδια; 3 δόντια σκόρδο; αλάτι; πιπέρι; λάδι

maria papadopoulou84 @cook_8523908

stuttgart

Σάλτσα για μακαρόνια ή πέστροφα στο φούρνο

maria papadopoulou84 @cook_8523908

Υλικά

20 λεπτά

2 μερίδες

200 γραμ.σπανάκι
1 φλιτζάνιαρακά
1καρότο
1 φλιτζάνικαλαμπόκι
2κρεμμύδια
3 δόντια σκόρδο
αλάτι
πιπέρι
λάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Καθαρίζω το καρότο, το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια, και το σπανάκι το πλένουμε καλά και το κόβουμε στην μέση. Σε τηγάνι βάζω λάδι, ρίχνω όλα τα υλικά μέσα και τα ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν ρίχνω και το πιπέρι και το αλάτι και το αφήνω για 10 λεπτά...
2

Σερβίρεται με μακαρόνια η με καμιά πέστροφα στο φούρνο...