Beef teriyaki

Name: Beef teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging has dalam,iris tipis2 bisa jg daging bgn serloin; 1 bh bawang bombay besar,iris panjang; 6 siung bawang putih,cacah kecil atau bisa di haluskan; secukupnya Minyak untuk menumis; 2 sdt minyak wijen; 1 buah paprika hijau,potong kotak atau panjang.opsional ya; Bahan marinasi daging :; 5 saset saos teriyaki; 1 buah jeruk lemon atau 4 biji jeruk nipis,airnya saja; 2 ruas jahe,cincang.opsional klu tdk sk bisa di skip; 6 sdm kecap manis; 6 sdm gula pasir; 2 sdt bubuk kaldu rasa daging

Dewi Ismail @dewikartininajib21

makassar

Beef teriyaki

Dewi Ismail @dewikartininajib21

makassar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging has dalam,iris tipis2 bisa jg daging bgn serloin
1 bhbawang bombay besar,iris panjang
6 siungbawang putih,cacah kecil atau bisa di haluskan
secukupnyaMinyak untuk menumis
2 sdtminyak wijen
1 buahpaprika hijau,potong kotak atau panjang.opsional ya
Bahan marinasi daging :
5 sasetsaos teriyaki
1 buahjeruk lemon atau 4 biji jeruk nipis,airnya saja
2 ruasjahe,cincang.opsional klu tdk sk bisa di skip
6 sdmkecap manis
6 sdmgula pasir
2 sdtbubuk kaldu rasa daging

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi dulu dagingnya bisa semalaman atau 30 menit saja.
2

Campurkan semua bahan marinasi daging,aduk rata.lalu turunkan daging yg sdh di potong tipis.aduk rata lalu sisihkan.taruh di kulkas sambil di tutup plastik wrep.
3

Panaskan minyak lalu turunkan bawang bombay masak sampai agak layu dan wangi lalu turunkan bawang putihnya masak sampai harum.
4

Lalu tambahkan daging yg sdh di marinasi aduk berlahan agar tercampur dgn rata.tutup daging biar masak.masak mengunakan api sedang sampai daging empuk dan air kaldu menyusut sedikit lalu turunkan paprika hijau aduk sebentar.menjelang di angkat tambahkan minyak wijen.aduk.angkat.
5

Nb.daging tdk usah di tambahkan air lagi karena saat di masak daging akan mengeluarkan air.tdk ada penambahan garam karena saos teriyaki sdh asin.