Semur jengkol

Name: Semur jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr jengkol yang sudah direbus; Bumbu :; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1/4 sdt lada; 20 biji cabe rawit (sesuai selera); 70 ml santan kental tambah air 30 ml; 2 lembar daun salam; 2 sdm kecap manis; Secukupnya gula merah; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap

Elsa Queenza @cook_19737482

Samarinda

Semur jengkol

Elsa Queenza @cook_19737482

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grjengkol yang sudah direbus
Bumbu :
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahkemiri
1/4 sdtlada
20 bijicabe rawit (sesuai selera)
70 mlsantan kental tambah air 30 ml
2 lembardaun salam
2 sdmkecap manis
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 jengkol sesuai selera
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,dan lada
3

Tumis bumbu hingga harum,masukan,gula merah dan jengkol tumis hingga bumbu meresap
4

Tambahkan santan,garam,penyedap,daun salam lalu koreksi rasa
5

Tambahkan kecap manis, tumis hingga bumbu meresap dan matang sempurna,lalu siap untuk dinikmati😋