หมูกรอบ วิธีทำ ให้ เนื้อนุ่ม หนังฟู กรอบ
#5000มื้อให้น้อง
ขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/7OCobaix19M
วิธีทำ หมูกรอบ ให้ เนื้อนุ่ม หนังฟู กรอบนอกนุ่มใน สีเหลืองของหนังยั่วน้ำลายสุดๆ ใครล่ะจะอดใจไหว กว่าจะเป็นหมูกรอบที่รสชาติแสนอร่อย มีขั้นตอนอย่างไรไปดูวิธีทำกันเลย
***เพิ่มเติม***
ถ้าไม่สะดวกตากแดดก็ใช้วิธีเอาพัดลมเป่าให้หนังหมูแห้งก็ได้เหมือนกัน
หมูกรอบ วิธีทำ ให้ เนื้อนุ่ม หนังฟู กรอบ
#5000มื้อให้น้อง
ขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/7OCobaix19M
วิธีทำ หมูกรอบ ให้ เนื้อนุ่ม หนังฟู กรอบนอกนุ่มใน สีเหลืองของหนังยั่วน้ำลายสุดๆ ใครล่ะจะอดใจไหว กว่าจะเป็นหมูกรอบที่รสชาติแสนอร่อย มีขั้นตอนอย่างไรไปดูวิธีทำกันเลย
***เพิ่มเติม***
ถ้าไม่สะดวกตากแดดก็ใช้วิธีเอาพัดลมเป่าให้หนังหมูแห้งก็ได้เหมือนกัน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วัตถุดิบ
- 2
ต้มน้ำให้เดือดพร้อมใส่เกลือลงไปในหม้อ นำหมูสามชั้นลงไปต้ม ใช้เวลาต้มประมาณ 20 นาที เมื่อต้มหมูสามชั้นได้เวลาแล้ว
- 3
นำขึ้นแล้วใช้ส้อมจิ้มลงไปให้ทั่วหนังหมู แล้วเอาหนังหมูแช่ด้วยน้ำส้มสายชูประมาณ 3-5นาที
- 4
ใช้มีดผ่าหนังหมูเป็นแนวยาว ลึกประมาณ 1-2 ซ.ม. แล้วนำหมูสามชั้นไปตากแดด ตากให้หนังหมูแห้ง แล้วค่อยนำมาทอด (ตากแดดเดียว)
- 5
ทอดหมูทั้งหมด 2 รอบ รอบแรก เทน้ำมันใส่หม้อทอดตั้งไฟ
- 6
ให้นำหมูสามชั้นลงไปทอดโดยหันด้านหนังหมูลงไปทอดก่อน
- 7
ใช้ไฟอ่อนๆทอดไปเรื่อยๆ
- 8
ทอดไปจนหนังหมูเริ่มเหลือง
- 9
นำหมูขึ้นมา
- 10
พักไว้ให้เย็น
- 11
ทอดรอบ 2 ตั้งหม้อหรือกะทะให้น้ำมันร้อนจัด แล้วนำหมูมาทอดต่อ
- 12
ทอดจนหนังหมูพองเหลืองกรอบ
- 13
เสร็จแล้วนำขึ้นมา
- 14
พักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 15
รอให้อุ่นแล้วนำมาหั่น
- 16
หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- 17
จัดใส่จานกินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดหรือซีอิ้วดำหวานตามชอบ
- 18
พร้อมเสิร์ฟ
- 19
เตรียมรับความกรอบอร่อย
- 20
พร้อมแล้วก็หม่ำเลย
- 21
ติดตามดูคลิปทั้งหมดหรือเมนูอื่นๆ ได้ที่ช่องยูทูป
GO CAMPING : http://bit.ly/ไปแคมป์ปิ้งกัน
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น