ตำกระเทียมและพริกชี้ฟ้าแห้งให้พอแหลก

เทน้ำมันลงกระทะแล้วใส่พริกกับกระเทียมที่ตำไว้ ผัดให้เหลืองหอมแล้วใส่หมูสามชั้นลงไปผัดให้สุก

พอหมูสุกก็ใส่ไข่ลงไปผัดแล้วเติมข้าวสวยลงไปใส่ซอสปรุงรสน้ำปลาน้ำตาล

ผัดต่อไปจนหอมและเข้ากันดีชิมรสชาติตามชอบ แล้วใส่ใบกระเพราลงไป เสร็จเรียบร้อยค่ะ