Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/5 ekor ayam di potong 4 - cuci bersih; 1 santan kara kecil; 2 dan 1/5 mangkok air; 8 x bawang merah; 6 x bawang putih; 1 sdt mrica; 1 sdt ketumbar; 3 x kencur ukuran kecil; Seruas jahe; 2 x cabe merah besar, biar kuah warna bagus; Sedikit kunyit; 4 x cabe rawit; 1 x sere geprek; Seruas lengkuas geprek; 1 sdt jintan bubuk; Royko; 1 sdt garam; 2 x daun salam; 2 x daun jeruk

Yani Sansan @cook_4624855

Singapore

Balik dari kerja hujan basah semua. Singapore hujan lebat satu hari, Indonesia hujan gak ibu ibu?... Di kasih temen lontong cocok buat opor ayam

Lebih banyak

Opor Ayam

Yani Sansan @cook_4624855

Singapore

Balik dari kerja hujan basah semua. Singapore hujan lebat satu hari, Indonesia hujan gak ibu ibu?... Di kasih temen lontong cocok buat opor ayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/5 ekorayam di potong 4 - cuci bersih
1santan kara kecil
2dan 1/5 mangkok air
Bumbu halus
8x bawang merah
6x bawang putih
1 sdtmrica
1 sdtketumbar
3x kencur ukuran kecil
Seruasjahe
2x cabe merah besar, biar kuah warna bagus
Sedikitkunyit
4x cabe rawit
Bumbu tambahan
1x sere geprek
Seruaslengkuas geprek
1 sdtjintan bubuk
Royko
1 sdtgaram
2x daun salam
2x daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampe harum.
2

Masukkan air, ayam, semua bumbu pelengkap. aduk aduk sampe bumbu merata. Ungkep
3

Ayam sudah masak, masukkan santan aduk aduk sebentar. Tunggu sampe mendidih. Rasakan. Kalo udah enak. Taruh di mangkok.
4

Siaaap