Peyek daun bayam

Name: Peyek daun bayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam pilih daun yg besar-besar; 1 gelas tepung beras rose brand; 1/2 gelas tepung tapioka rose brand; 1 butir telur ayam; 3 siung bawang putih; Secukup nya ketumbar disangrai dahulu; Secukupnya daun jeruk; 1 bungkus rayco rasa ayam; Secukupnya garam; secukupnya Kencur; Kunyit; Air matang; Minyak untuk menggoreng

nuriel @nurielassyifa

Samarinda

Peyek daun bayam

nuriel @nurielassyifa

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatbayam pilih daun yg besar-besar
1 gelastepung beras rose brand
1/2 gelastepung tapioka rose brand
1 butirtelur ayam
3 siungbawang putih
Secukupnya ketumbar disangrai dahulu
Secukupnyadaun jeruk
1 bungkusrayco rasa ayam
Secukupnyagaram
secukupnyaKencur
Kunyit
Air matang
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bumbu halus seperti bawang putih,kencur,kunyit,garam,ketumbar yang sudah di sangrai
2

Siapkan daun bayam yg sudah dipetik daun cuci bersih tiriskan
3

Campur tepung beras dan tepung tapioka
4

Kocok telur dan bumbu halus tadi
5

Campur telur dan tepung beras+tapioka aduk2 tambahkan air sdkt demi sedikit
6

Tambahkan daun jeruk yg sdh di iris tipis2 dan tambahkan rayco
7

Siapkan wajan dan minyak goreng yg sudah dipanas kan goreng daun bayam satu per satu apa bila sudah kuning kecoklatan angkat tiriskan