Capcay classic

Name: Capcay classic
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 biji wortel (sy iris tipis²); 6 lembar pokcay (iris sesuka hati); 6 biji bakso (sy iris jd 2); secukupnya Daun pre; secukupnya Daun seledri; Bawang putih digeprek agak halus; 1 buah tomat iris-iris jd 4 bagian; 1 butir telur (dikocok); secukupnya Lada bubuk; secukupnya Kaldu jamur; Saos raja rasa; Saus tiram; Kecap asin; Bawang goreng; Minyak goreng; secukupnya Air; ✓BAHAN HALUS; Kemiri; secukupnya Garam

San's Kitchen @cook_9211166

Yogjakarta

Assalamualaikum buncan². Ini ceritanya blm ke pasar jd aduk² kulkas hanya menemukan pokcay, wortel dan pentol bakso. Ya udah langsung eksekusi aja. Gpp ya sayuran seadanya asalkan gak masak sama sekali..cuss selamat mencoba👇

Lebih banyak

Capcay classic

San's Kitchen @cook_9211166

Yogjakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bijiwortel (sy iris tipis²)
6 lembarpokcay (iris sesuka hati)
6 bijibakso (sy iris jd 2)
secukupnyaDaun pre
secukupnyaDaun seledri
Bawang putih digeprek agak halus
1 buahtomat iris-iris jd 4 bagian
1 butirtelur (dikocok)
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKaldu jamur
Saos raja rasa
Saus tiram
Kecap asin
Bawang goreng
Minyak goreng
secukupnyaAir
✓BAHAN HALUS
Kemiri
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapnya panci dan minyak goreng, lalu tumis bahan halus sampai harum.
2

Masukkan wortel aduk dgn tumisan td sebentar aja, baru masukkan pentol bakso. Biarkan sampai mendidih
3

Masukkan pokcay, tomat, daun seledri, daun pre. Ksh saos tiram, saos rajarasa, kecap asin, kaldu jamur, aduk rata. Jgn lupa masukkan telur yg sdh dikocok td agar sedikit mengental. Biarkan sampai mendidih.
4

Koreksi rasa dan taburi bawang goreng. Sajikan