ปลาทูทอดน้ำปลา
Matt Matt @eatzikitchen
เมนูง่ายๆ ขอแค่มีปลาทูสด กับน้ำปลาดี ก็อร่อยเหมือนไปกินที่ร้าน รสชาติหวานๆเค็มๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ
ปลาทูทอดน้ำปลา
เมนูง่ายๆ ขอแค่มีปลาทูสด กับน้ำปลาดี ก็อร่อยเหมือนไปกินที่ร้าน รสชาติหวานๆเค็มๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำมันพอร้อน ใส่ปลาทูลงทอด คอยดูให้เหลืองค่อยกลับด้าน อย่ากลับบ่อยจะเละ ตักขึ้น พักไว้บนกระดาษซับน้ำมัน
- 2
ตักน้ำมันทอดปลาส่วนเกินออก เหลือในกระทะแค่ 1 ช้อนโต๊ะ ตั้งน้ำมันพอร้อน ปิดไฟ ใส่น้ำปลา น้ำตาลลงคนให้น้ำตาลละลาย นำไปราดบนปลาทู
- 3
ถ้าซอสน้ำปลาข้นมาก นำปลาทูทอดลงมาคลุกในกระทะได้
- 4
กินกับน้ำปลาดิบ หรือ น้ำพริกกะปิผักสด
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11488887
ความคิดเห็น