Balado Tahu Pete

Name: Balado Tahu Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Tahu putih ukuran besar; 2 papan petai; 1 buah tomat potong potong; Bumbu halus :; 10 cabai merah keriting; 8 cabai rawit; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk (saya pakai totole kaldu ayam); 150 ml air

Bundzah @Bundzah

Jakarta

Masih seputar pete dan tahu, dibikin begini saja suami sudah seneng banget sampai nambah kalau makan 🤭🤭

Lebih banyak

Balado Tahu Pete

Bundzah @Bundzah

Jakarta

Masih seputar pete dan tahu, dibikin begini saja suami sudah seneng banget sampai nambah kalau makan 🤭🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1Tahu putih ukuran besar
2 papanpetai
1 buahtomat potong potong
Bumbu halus :
10cabai merah keriting
8cabai rawit
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 butirkemiri
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk (saya pakai totole kaldu ayam)
150 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tahu lalu goreng sampai berkulit
2

Bersihkan pete lalu belah menjadi dua
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan irisan tomat tumis hingga tomat layu kemudian masukkan pete. Tumis hingga rata dan tambahkan air, masak hingga mendidih
4

Masukkan tahu, aduk aduk hingga tercampur rata dengan bumbu lalu tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk kemudian koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan 😊