Udang crispy saos asam manis

Name: Udang crispy saos asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang sedang; Garam dan jeruk nipis; 3 siung bawang putih; 250 gram terigu pro sedang; 2-3 sdm tepung tapioka; secukupnya Merica bubuk; Garam dan penyedap; secukupnya Putih telur; 1 botol saos tomat; 1 sdm saos tiram; 1 buah bombai sedang; 3 siung bawang putih; 3-4 buah cabe Merah keriting; secukupnya Garam dan gula

Intan Vf @intan20

Solok,padang Sumatera Barat

Udang crispy saos asam manis

Intan Vf @intan20

Solok,padang Sumatera Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramudang sedang
Garam dan jeruk nipis
3 siungbawang putih
Bahan tepung
250 gramterigu pro sedang
2-3 sdmtepung tapioka
secukupnyaMerica bubuk
Garam dan penyedap
Pelapis
secukupnyaPutih telur
Saos
1 botolsaos tomat
1 sdmsaos tiram
1 buahbombai sedang
3 siungbawang putih
3-4 buahcabe Merah keriting
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang,kemudian marinasi dengan garam, Dan jeruk nipis
2

Siapkan bahan tepung, campur terigu,tapioka,merica,garam dan penyedap menjadi satu
3

Siapkan kocokan putih telur
4

Masukkan udang kedalam tepung,kemudian baru ke putih telur dan kembali ketepung lagi
5

Goreng hingga kecoklatan dan matang
6

Untuk saos, cincang bawang bombai, haluskan bawang putih, Iris cabe merah
7

Kemudian tumis semua bahan hingga matang beri sedikit air
8

Masukkan saos tomat dan saos tiram
9

Masukkan semua bumbu yang tersisa
10

Campur udang kedalam saos hingga merata
11

Angkat dan sajikan
12

Penambahan telur puyuh optional ya