Siapkan bahan.. potong2 tempe.. lalu rendam dlm air garam -+ 10 menit

Lalu goreng tempe sampai matang, sisihkan. Siapkan bumbu yg akan di haluskan (bawang merah, bawang putih, kunyit dan garam)

Ulek sampai halus.. panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk, tambahkan ketumbar bubuk, tumis sampai harum, masukkan air lalu gula merah dan kelapa parut, aduk rata..

Aduk kelapa parut dan bumbu lalu masukkan tempe yg sdh di goreng.. aduk trs sampai kelapa parut kering / mjd serundeng

Setelah kelapa parut matang / berwarna kuning keemasan lalu matikan api.. angkat dan pindahkan ke piring saji