Tongseng ayam kenari (tanpa santan)
Bosan dengan olahan ayam yang itu-itu aja, dan juga membatasi jumlah asupan olahan santan ( yang berpotensi mengundang kolesterol ), maka jadilah bumbu tongseng dan kenari sebagai sasaran untuk di eksekusi menjadi pilihan menu hari ini. Ternyata gak kalah gurih dan lezat lho mama, walaupun tidak pakai santan. Dan aroma kacang kenari menjadi keunikan tersendiri. Selamat mencoba ....😘😘😘
Tongseng ayam kenari (tanpa santan)
Bosan dengan olahan ayam yang itu-itu aja, dan juga membatasi jumlah asupan olahan santan ( yang berpotensi mengundang kolesterol ), maka jadilah bumbu tongseng dan kenari sebagai sasaran untuk di eksekusi menjadi pilihan menu hari ini. Ternyata gak kalah gurih dan lezat lho mama, walaupun tidak pakai santan. Dan aroma kacang kenari menjadi keunikan tersendiri. Selamat mencoba ....😘😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam sampai bersih (bisa dilumuri air jeruk nipis atau lemon untuk menghilangkan lendir). Sisihkan.
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan kenari.
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, sereh, dan lengkuas.
- 4
Masukkan potongan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, masak hingga daging ayam empuk.
- 5
Masukkan potongan wortel, masak hingga mendidih kembali.
- 6
Masukkan daun jeruk, daun salam, daun bawang, irisan tomat, dan kol. Aduk sebentar, masak hingga mendidih kembali.
- 7
Matikan api. Angkat dan siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar