Pesmol ikan kranyuh

Name: Pesmol ikan kranyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikan kranjang; 6 butir telur puyuh; 6 cabe rawit; 4 butir bawang merah; 1 butir bawang putih; 3 cabe merah kriting; 2 kemiri; Mrica bubuk(boleh uleg sendiri); 1 sdt garam (secukupnya); 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt kaldu jamur; Sejempol jahe; secukupnya Kunyit; Lengkuas; Daun jeruk; Daun salam; Sereh

Andri Indah @cook_20544267

Cikarang Selatan. Bekasi

Baru pertama bikin dan enak ternyata. Sengaja aku tambahin telur puyuh biar lebih banyak aja saat di taro piring dan biar ikannya ga duaan doang, biar bisa ramean sama telur puyuh nya😁

Lebih banyak

Pesmol ikan kranyuh

Andri Indah @cook_20544267

Cikarang Selatan. Bekasi

Baru pertama bikin dan enak ternyata. Sengaja aku tambahin telur puyuh biar lebih banyak aja saat di taro piring dan biar ikannya ga duaan doang, biar bisa ramean sama telur puyuh nya😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2ikan kranjang
6 butirtelur puyuh
6cabe rawit
4 butirbawang merah
1 butirbawang putih
3cabe merah kriting
2kemiri
Mrica bubuk(boleh uleg sendiri)
1 sdtgaram (secukupnya)
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtkaldu jamur
Sejempoljahe
secukupnyaKunyit
Lengkuas
Daun jeruk
Daun salam
Sereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng dahulu ikan kranjang sampai kering. Dan rebus telur puyuh
2

Haluskan semua bahan bawang merah,bawang putih,cabe,merica,kemiri,kunyit,jahe
3

Tumis semua bahan halus sampe harum. Jangan lupa masukkan lengkuas, daun salam,sereh dan daun jeruk dan jangan lupa bumbuin garam,gula,kaldu bubuk dan kaldu jamur
4

Masukkan ikan kranjang dan telur puyuh ke dalam bumbu yg sudah ditumis harum. Tambahkan sedkit air dan tambahkan cabe utuh agar lebih menarik