ส่วนผสมหลัก

เครื่องหน้าพิซซ่า หั่นเล็ก

ชีสทั้งสามอย่าง

เปปเปอโรนี่และเบคอน

ใช้ถาดกลม 8 นิ้ว เรียงเบคอนวางเป็นฐาน พยายามให้ชิดกันมากที่สุด

นำเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 180C ไฟบนล่างและเปิดพัดลมด้วยยิ่งดี ใช้เวลาประมาณ 6-7 นาที ให้เบคอนสุก

เมื่อเบคอนสุก นำออกมาจากเตาอบ

เทไข่ที่ผสมไว้ลงไปบนเบคอน เกลี่ยให้ชีสกระจายไปทั่วๆ

นำเข้าเตาอบอีกประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าไข่สุกและชีสละลายดี

นำออกมาจากเตาอบ จะได้หน้าตาประมาณนี้ครับ

ทำซอสพิซซ่าโดยใช้ซอสมะเขือเทศคีโตนผสมกับเครื่องเทศอิตาเลียน ผสมให้เข้ากัน

ทาลงบนหน้าพิซซ่าให้ทั่ว

โรยหอมใหญ่ โรยมอสซาเรลล่าชีสประมาณ 1/3 ถ้วยให้ทั่วๆ

เริ่มวางพริกทั้งสองชนิด มะเขือเทศลงไป

โรยมอสซาเรลล่าชีสอีก 1/3 ถ้วย

เรียงเปปเปอโรนี่และเห็ดลงไป

โรยมอสซาเรลล่าชีส 1/3 ที่เหลือ และเชดด้าชีส

นำเข้าเตาอบอีกครั้ง ประมาณ 10 นาที

จะได้หน้าตาประมาณนี้ครับ ชีสละลายหมด หน้าจะเกรียมๆ สีสวบเลย

นำออกจากถาดใส่จาน ผมใช้กรรไกรตัด ตัดง่ายมาก ตัดเป็นสี่ชิ้น

ได้พิซซ่าหอมๆ พร้อมทานครับ ขั้นตอนสุดท้าย ขูดพามาซานชีสโรยหน้าอีกนิดหน่อยจะหอมมากๆ เลย แต่ถ้าไม่มีชีสตัวนี้ก็ไม่ต้องใช้ก็ได้ครับ

ทานได้เลยครับ