Sayur kangkung kedelai

Name: Sayur kangkung kedelai
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; 4 siung bawang merah iris tipis; 1 genggam kedelai yang telah direndam air selma kurleb 30 menit,cuci bersih hilangkan kulitnya; 3 siung bawang putih iris tipis; 5 buah cabe rawit merah iris tipis (bisa ditambahkan sesuai selera atau di skip); 1 sendok makan saos tiram; Secukupnya garam,merica,gula dan kaldu jamur; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng untuk menumis

recta olivia umboro @Recooktaumboro

Sayur kangkung kedelai

recta olivia umboro @Recooktaumboro

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1 ikatkangkung
4 siungbawang merah iris tipis
1 genggamkedelai yang telah direndam air selma kurleb 30 menit,cuci bersih hilangkan kulitnya
3 siungbawang putih iris tipis
5 buahcabe rawit merah iris tipis (bisa ditambahkan sesuai selera atau di skip)
1 sendok makansaos tiram
Secukupnyagaram,merica,gula dan kaldu jamur
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan.Rebus kedelai sampai matang lalu angkat dan tiriskan.sisihkan terlebih dahulu.
2

Siangi kangkung degan cara dipetik satu persatu.
3

Tumis bawang merah,bawang putih sampai harum sambil diaduk agar tidak gosong.tambahkan irisan cabe rawit sambil diaduk sampai cabai terlihat agak layu.
4

Masukan kangkung,tambahkan saos tiram,garam,merica,kaldu jamur,aduk rata..tambhkan air sampai kangkung sedikit terendam,kemudian masukan kacang kedelai sambil diaduk.
5

Tambahkan gula secukpnya aduk rata.jangan lupa tes rasa.masak sampai matang.selamat mencoba.