Perkedel pulen anti ambyar #17

Name: Perkedel pulen anti ambyar #17
Yield: 12 perkedel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 kentang ukuran sedang; 1 butir telur; 2 helai daun bawang iris tipis; 3 cabe *owner suka pedes masukin cabe 😂; Tepung serbaguna satu sendok makan *saya pake mamasuka; secukupnya Garam; sedikit Kaldu ayam; 1 sendok makan Air; Lada bubuk; 2 bawang putih; 2 bawang merah; secukupnya Minyak

eriva Va 🌷 @cook_9286567

Wonosobo | Purwokerto Indonesia

Jadii.. waktu itu beli perkedel diwarung sebelah.. enk bgt empuk, pulen ga ambyar gt.. trs ngobrol sma ibu'e.. dikasi tipsnya.. ada kentang langsung eksekusi deh.. dan ini enak asli kaya yg djual gitu.. 🤤😍 #kapsulajaib #cemilansimple

Lebih banyak

Perkedel pulen anti ambyar #17

eriva Va 🌷 @cook_9286567

Wonosobo | Purwokerto Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 perkedel

3kentang ukuran sedang
1 butirtelur
2 helaidaun bawang iris tipis
3cabe *owner suka pedes masukin cabe 😂
Tepung serbaguna satu sendok makan *saya pake mamasuka
secukupnyaGaram
sedikitKaldu ayam
1 sendok makanAir
Lada bubuk
2bawang putih
2bawang merah
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, cuci, potong tipis lalu goreng.. hingga setengah matang, angkat uleg.
2

Goreng bawang merah & putih hingga setengah matang.. angkat.. uleg
3

Campurkan telur, setengah tepung serbaguna, air setengah sendok.. kocok hingga kental..
4

Campurkan uleg.an bawang dan kentang juga irisan daun bawang, garam, lada, setengah bubuk serbaguna, setengah sendok air, setengah sendok telur..
5

Uleni adonan hingga tercampur menjadi satu, koreksi rasa.. buat buletan2
6

Celupkan buletan perkedel kedalam kocokan telur lalu goreng
7

Tunggu hingga perkedel berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan.. hidangkaaan...
8

Selamat mencoba yaa bundsay..dijamin wenak ga ambyar dmakan tuh.. pulen...empuk.. buat cemilan juga ga bikin boseeeen...