Pentru blat batem ouăle cu zahărul până își dublează volumul apoi adăugăm laptele și uleiul și amestecăm. La final adăugăm făina cu praful de copt. Punem blatul într-o formă cu diametrul de 17 cm și coacem blatul în cuptorul preîncălzit la 170 de grade C pentru 30 de minute sau până trece testul cu scobitoarea.

Pentru cremă încălzim 50 ml frișcă și topim ciocolata în ea. Restul 450 ml de frișcă o batem pe jumătate și adăugăm ciocolata răcită și mixăm până se formează o cremă fermă.

Eu am oprit 4 linguri de cremă pe care am împărțit-o în două și am pus colorant în una mai puțin și în una mai mult dar puteți să îl decorați cu crema simplă, doar de efect; gustul e același.

Pentru jeleu facem pastă piersicile din compot cam 10 jumătăți și le punem la foc mic împreună cu zahărul. Când încep să fiarbă adăugăm gelatina desidratată și orim focul.

Blatul îl tăiem în 3 și fiecare parte o însiropăm cu siropul de la compot. Peste prima parte adăugăm jumătate din jeleu care este aproape răcit și peste 2 linguri mari de cremă. Procedăm la fel și cu a doua foaie, iar la final punem ultima parte de blat și ornăm după preferință! Dacă tot e ziua îndrăgostiților am topit puțină ciocolată în care am pus colorant și am făcut forme!