ขนมจีนแกงขาไก่🐓🥥🌶🍆

Name: ขนมจีนแกงขาไก่🐓🥥🌶🍆
Yield: 4ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: ข่าไก่ 1/2 กก; น้ำกะทิ 2 ถ้วย; พริกแกง 3 ช้อนโต๊ะ; หน่อไม้ดองต้มแล้ว 1/2 ถ้วย; มะเขือเปราะ หั่นชิ้น 3 ลูก; มะเขือพวง 1/2 ถ้วย; น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ; ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ; น้ำ 1 ลิตร; ขนมจีน 1/2 กก; น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

Kh.Ar @cook_AR56

ประเทศไทย

ใครที่ท้องไม่ค่อยดี ให้ผสมข้าวกับขนมจีน มะเขือมีประโยชน์ช่วยดักไขมันที่ทานเข้าไป #5000มื้อให้น้อง

ดูเพิ่มเติม

ขนมจีนแกงขาไก่🐓🥥🌶🍆

บันทึกแล้ว

ส่วนผสม

1ชม.

4ที่

ข่าไก่ 1/2 กก
น้ำกะทิ 2 ถ้วย
พริกแกง 3 ช้อนโต๊ะ
หน่อไม้ดองต้มแล้ว 1/2 ถ้วย
มะเขือเปราะ หั่นชิ้น 3 ลูก
มะเขือพวง 1/2 ถ้วย
น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ
น้ำ 1 ลิตร
ขนมจีน 1/2 กก
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1ชม.

1

ตั้งหม้อน้ำต้มให้เดือดใส่ขาไก่ลงเคียวให้เปื่อย ขณะรอให้นำขนมจีนไปอุ่นให้ร้อนอีกครั้ง
2

นำกะทิใส่กระทะ ตามด้วยพริกแกง ผัดให้หอมแล้วตักใส่หม้อขาไก่
3

เติมน้ำกะทิที่เหลือใส่ลงในหม้อ ตามด้วยหน่อไม้ดอง ปรุงรสตามชอบ ก่อนยกขึ้นนำมะเขือที่เตรียมไว้และใบมะกรูดลงต้มให้สุก เสิร์ฟพร้อมขนมจีน