Rendam bihun di dalam air matang sekitar 10-15 menit sampai bihun lunak, lalu tiriskan.. setelah itu campurkan saos tiram dan kecap manis dan kaldu bubuk ke dalam bihun, aduk sampai rata..

Marinade daging sapi dengan lada, garam, dan garlic powder sekitar 10mnt.. geprek bawang putih dan cincang halus, iris tipis2 bawang merah..

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, lalu tumis daging hingga mulai matang, lalu sisihkan di dlm wajan.. tumis bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan lalu masukkan bakso.. setelah bakso agak matang sisihkan dengan daging di dlm wajan lalu masukkan telor, orak arik telor setelah matang aduk rata dengan daging dan bakso..