Rawon Iga sapi

Name: Rawon Iga sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr iga sapi; 1 ltr air; 3 ruas lengkuas, memarkan; 4 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 3 batang serai, memarkan; 2 sdm gula merah; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 2 batang daun bawang, rajang; 3 sdm minyak untuk menumis; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt merica butiran; 1 1/2 sdt ketumbar, sangrai; 2 ruas kunyit; 1 ruas kencur; 2 ruas jahe; 5 buah kluwak

ichunyajarwocko2728 @cook_9212566

Bekasi Utara(villa Indah Permai)

Ini rawon pertama bikinan saya,, alhamdulillah suami langsung suka.. Sampai bilang, besok pas dirumah ibunya disuruh bikin rawon kayak gini..
Wah seneng bngt dong tentunya

#cookpad_id
#reseprawon
#KapsulAjaib

Ini rawon pertama bikinan saya,, alhamdulillah suami langsung suka.. Sampai bilang, besok pas dirumah ibunya disuruh bikin rawon kayak gini..
Wah seneng bngt dong tentunya

#cookpad_id
#reseprawon
#KapsulAjaib

Lebih banyak

Rawon Iga sapi

ichunyajarwocko2728 @cook_9212566

Bekasi Utara(villa Indah Permai)

Ini rawon pertama bikinan saya,, alhamdulillah suami langsung suka.. Sampai bilang, besok pas dirumah ibunya disuruh bikin rawon kayak gini..
Wah seneng bngt dong tentunya

#cookpad_id
#reseprawon
#KapsulAjaib

Ini rawon pertama bikinan saya,, alhamdulillah suami langsung suka.. Sampai bilang, besok pas dirumah ibunya disuruh bikin rawon kayak gini..
Wah seneng bngt dong tentunya

#cookpad_id
#reseprawon
#KapsulAjaib

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 griga sapi
1 ltrair
3 ruaslengkuas, memarkan
4 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
3 batangserai, memarkan
2 sdmgula merah
2 sdtgaram
1 sdt kaldu bubuk
2 batangdaun bawang, rajang
3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdtmerica butiran
1 1/2 sdt ketumbar, sangrai
2 ruaskunyit
1 ruas kencur
2 ruasjahe
5 buah kluwak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan semua bahan kecuali iga sapi dan air, aduk sebentar, masukkan iga sapi, aduk-aduk sampai daging iga berubah warna.
2

Pindahkan campuran daging iga dan bumbu ke panci, tambahkan air, masak rawon sampai daging iga sapi empuk, dan kuah agak menyusut, cicipi rasa, angkat.
3

Sajikan rawon iga sapi selagi panas dengan bahan pelengkap.