Baceman bumbu cemplung

Name: Baceman bumbu cemplung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (asli 1/2 kg); 1/2 papan tempe (tambahan sendiri); 3 buah tahu (tambahan sendiri); 700 ml air (asli 600); Bumbu cemplung :; 200 gr gula merah (asli 250 gr); 6 siung bawang putih (geprek); Seruas jari jahe (geprek); 2 btg sereh (geprek); 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 SDM garam; Secukupnya penyedap (tambahan sendiri)

Miya Mikayla @miyamikayla11

Source : Bu Hadi

Source : Bu Hadi

Baceman bumbu cemplung

Miya Mikayla @miyamikayla11

Source : Bu Hadi

Source : Bu Hadi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam (asli 1/2 kg)
1/2 papantempe (tambahan sendiri)
3 buahtahu (tambahan sendiri)
700 mlair (asli 600)
Bumbu cemplung :
200 grgula merah (asli 250 gr)
6 siungbawang putih (geprek)
Seruasjari jahe (geprek)
2 btgsereh (geprek)
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 SDMgaram
Secukupnyapenyedap (tambahan sendiri)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih,beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan -+ 10 menit,cuci kembali sampai bersih,campur semua bahan jadi satu rebus hingga air menyusut.
2

Goreng sebentar ayam (me:panggang di teflon biar kaya ayam bakar 🤣)angkat dan sajikan dengan sambal andalan 😋