#16. Opor Tahu Telur Puyuh Nostalgia
Bismillaah,
Jadi ini judulnya nostalgia ke jaman saya SMA, waktu itu setiap istirahat di kantin sekolah pasti saya dan 2 teman saya ini jajannya kupat opor telor plus sambel, widiihh udah paling nikmat itu. Dan rasa opor nya ibu kantin ini beneran bikin kangen, akhirnya cobalah bikin sendiri dirumah.
Sebenarnya saya pernah bikin kemarin pas Idul Fitri, tp gak sempet posting, jd ilang resepnya 🙈 dan ini baru pernah bikin lagi. Ini aslinya opor ibu kantin pake telor ayam yah, tp tadi gak mau ribet jadilah pake telur puyuh beli yg udah direbus 😁
Selamat mencoba bunda 😍
#16. Opor Tahu Telur Puyuh Nostalgia
Bismillaah,
Jadi ini judulnya nostalgia ke jaman saya SMA, waktu itu setiap istirahat di kantin sekolah pasti saya dan 2 teman saya ini jajannya kupat opor telor plus sambel, widiihh udah paling nikmat itu. Dan rasa opor nya ibu kantin ini beneran bikin kangen, akhirnya cobalah bikin sendiri dirumah.
Sebenarnya saya pernah bikin kemarin pas Idul Fitri, tp gak sempet posting, jd ilang resepnya 🙈 dan ini baru pernah bikin lagi. Ini aslinya opor ibu kantin pake telor ayam yah, tp tadi gak mau ribet jadilah pake telur puyuh beli yg udah direbus 😁
Selamat mencoba bunda 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong tahu, goreng sebentar sampai berkulit, biar tidak hancur (saya skip 😂)
- 2
Kupas telur puyuh, sisihkan.
- 3
Uleg atau blender bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan bumbu Aromatik, aduk-aduk hingga harum.
- 4
Setelah harum, masukkan air, tahu dan telor. Tunggu sampai mendidih, masukkan fiber cream yg sudah diseduh air secukupnya, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan gula, garam dan kaldu jamur, tes rasa, dan didihkan lagi sebentar sampai kuahnya sedikit berkurang.
- 5
Setelah matang, angkat dan taburi bawang goreng (saya skip juga 😂)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar