Oseng Cumi Asin Pedas

Name: Oseng Cumi Asin Pedas
Yield: 2-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Cumi asin; 2 tomat hijau; 6 cabe rawit merah; 5 cabe rawit hijau; 2 cabe keriting; 5 lembar daun jeruk; 2 tangkai sereh; 1/2 ruas jari Lengkuas; 4 bawang merah; 2 bawang putih; Kaldu jamur (totole); secukupnya Lada bubuk; secukupnya Garam; 1 sdm minyak goreng

Putu Chitra @putuchitra

Jatiasih, Bekasi

Ceritanya lagi kepengen banget makan makanan yg agak asin dan pedas. Pas banget di kulkas ada bahan ini. Langsung cusss eksekusi~

Lebih banyak

Oseng Cumi Asin Pedas

Putu Chitra @putuchitra

Jatiasih, Bekasi

Ceritanya lagi kepengen banget makan makanan yg agak asin dan pedas. Pas banget di kulkas ada bahan ini. Langsung cusss eksekusi~

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-4 porsi

1/4Cumi asin
2tomat hijau
6cabe rawit merah
5cabe rawit hijau
2cabe keriting
5 lembardaun jeruk
2 tangkaisereh
1/2 ruas jariLengkuas
4bawang merah
2bawang putih
Kaldu jamur (totole)
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGaram
1 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris semua bahan bumbu.
2

Rendam sebentar cumi asin ke dalam air mendidih agar membuang sisa asin. Lalu bersihkan cumi dari tulangnya kemudian potong jadi 2 (boleh tidak dipotong ya, sesuai selera sahajaa~)
3

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu, masukkan dulu bawang merah, bawang putih dan cabe. Tumis² sebentar sampai harum lalu masukkan sereh, daun jeruk, lengkuas. Tomat masuk belakangan yaaa~
4

Setelah semuanya ditumis, tambahkan kaldu jamur, garam dan lada bubuk secukupnya, aduk rata. Lalu masukkan cumi asinnya.
5

Aduk agar merata, tambahkan air sedikit saja lalu diamkan sebentar sampai cumi matang.
6

Angkat cyiiinn, koreksi rasa dulu yaa kali aja kurang mantebbb. Kalo udah oke, tinggal ambil nasi angetnya lalu.....selamat makaaaannn 🔥

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Putu Chitra @putuchitra

pada 20 Februari 2020 05.03

Jatiasih, Bekasi

Seorang IRT yg punya batita umur 2 tahun dan bentar lagi punya baby kedua. Suka banget masak tapi kebanyakan malesnya. kadang kalo uda masak, eehh lupa difoto akhirnya abis duluan makanannya dan ga jdi di aplot. Senengnya masak yang simpel² aja. Giliran masak yang ribet, pasti langsung jumawa aplot sana/i termasuk disini. ehee ehee eheeCoba ibu² yang lain masak yang menantang, nanti saya contoh masakannya yang sedep². makasi yaaaaa~

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cabe Rawit Hijau Tomat Hijau Cabai Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Jamur Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Cumi Cumi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya