Tongkol Suwir Jagung Pete

Name: Tongkol Suwir Jagung Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikan tongkol ukuran sedang; 1 bh jagung muda; 2 papan pete; Bumbu Halus :; 15 bh cabe rawit; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe geprek; 1 bh lengkuas geprek; 3 lbr daun salam; Gula & garam; 1/2 sdt totole

dityaaningrum @dityaaningrum

Tangerang

Tongkol Suwir Jagung Pete

dityaaningrum @dityaaningrum

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3ikan tongkol ukuran sedang
1 bhjagung muda
2 papanpete
Bumbu Halus :
15 bhcabe rawit
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe geprek
1 bhlengkuas geprek
3 lbrdaun salam
Gula & garam
1/2 sdttotole

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan tongkol, lalu kukus selama kurleb 10-15 menit
2

Cuci bersih jagung dan pete. Pipilkan jagung dan kupas pete
3

Setelah tongkol matang, suwir2 menggunakan garpu. Buang bagian hitamnya
4

Panaskan wajan, tumis bumbu halus. Lalu masukan ikan tongkol yang sudah disuwir2, jagung dan pete
5

Masukkan gula, garam dan totole. Aduk sampai rata dan koreksi rasa
6

Tongkol suwir siap dihidangkan :)