Bakso Sapi Sayur Simple

Name: Bakso Sapi Sayur Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi, di giling; 1 butir telur; 4 sdm tepung tapioka; 1 buah wortel, potong dadu kecil; 1 batang daun bawang, iris halus; 4 batang seledri/ daun sup, iris halus; 1 sdm merica bubuk; 8 btr bawang merah & 8 siung bawang putih di goreng (bs beli jd); 2 blok kaldu bubuk rasa sapi; secukupnya Garam; secukupnya Es batu

Goldameyr @cook_5059815

Papua

Bakso ini mudah banget di buat. Anak saya suka. Biasa untuk bekal di sekolah. Jadi stok di freezer selalu ada#KapsulAjaib

Lebih banyak

Bakso Sapi Sayur Simple

Goldameyr @cook_5059815

Papua

Bakso ini mudah banget di buat. Anak saya suka. Biasa untuk bekal di sekolah. Jadi stok di freezer selalu ada#KapsulAjaib

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi, di giling
1 butirtelur
4 sdmtepung tapioka
1 buahwortel, potong dadu kecil
1 batangdaun bawang, iris halus
4 batangseledri/ daun sup, iris halus
Bumbu
1 sdmmerica bubuk
8 btrbawang merah & 8 siung bawang putih di goreng (bs beli jd)
2 blokkaldu bubuk rasa sapi
secukupnyaGaram
secukupnyaEs batu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan smua bahan.
2

Masukkan daging giling di meat Grinder. Tambahkan bawang goreng, 1 btr telur, garam, kaldu,merica bubuk, dan es batu secukupnya. Giling sebentar hingga bumbu tercampur.
3

Masukkan tepung tapioka ke dalam daging. Kemudian giling lagi hingga benar2 tercampur rata. Tambahkan es batu jika di rasa adonan kurang lentur.
4

Angkat adonan. Tambahkan wortel cincang, daun bawang & daun seledri yang telah di iris halus. Aduk menggunakan spatula/ tangan bersih hingga tercampur rata.
5

Rebus air hingga mendidih. Matikan kompor. Cetak adonan/ remas dengan tangan bentuk bulat. Masukkan dlm air yg mendidih. Lakukan hingga adonan habis. Jika sudah mengapung. Angkat bakso. Siap di sajikan.