Gurame kuah asam pedas

Name: Gurame kuah asam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr gurame; Jeruk nipis; Bumbu halus*; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cabai merah; 10 cabe rawit (sesuai selera); Gula merah(secukupnya); 2 sdm asam jawa; Garam; Penyedap rasa; 2 cm Kunyit(sesuai selera); 3 butir kemiri; secukupnya Air; Bumbu utuh*; 2 iris Laos geprek; 2 tomat hijau iris

Sopia @cook_12099183

Malang

Gurame kuah asam pedas

Sopia @cook_12099183

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grgurame
Jeruk nipis
Bumbu halus*
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3cabai merah
10cabe rawit (sesuai selera)
Gula merah(secukupnya)
2 sdmasam jawa
Garam
Penyedap rasa
2 cmKunyit(sesuai selera)
3 butirkemiri
secukupnyaAir
Bumbu utuh*
2 irisLaos geprek
2tomat hijau iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan,kemudian lumuri ikan dengan jeruk nipis kemudian goreng ikan sampe setengah Mateng/bisa sampe Mateng (sesuai selera)
2

Tumis bumbu halus,Laos, sampe harum kemudian tambahkan air,tes rasa kemudian masukkan ikan,sambil sesekali diaduk
3

Kemudian masukkan tomat hijau,dan masak sampe seluruh bahan matang,angkat dan sajikan😍