Sosis udang asam manis

Name: Sosis udang asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah sosis sapi goreng, potong empat dan kerat; 1 buah sosis brutwurst, potong korek; 300 gr udang kupas; 1 buah wortel, potong korek; 2 siung bawang putih, cincang kasar; 3 siung bawang merah iris (biasanya Bombai tp g ada stok); 1 lembar daun bawang, iris sesuai selera; Secukupnya saus tiram; 2 sachet saos tomat; 1 sachet saos sambal; Secukupnya gula dan garam; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya merica; Secukupnya air; Margarin untuk tumis; Secukupnya larutan tepung

Ema Rahmah Fauziyah @aisya2atalla

Kota Sukabumi

Masak yang ada di kulkas, simpel tapi enak 🤤

Lebih banyak

Sosis udang asam manis

Ema Rahmah Fauziyah @aisya2atalla

Kota Sukabumi

Masak yang ada di kulkas, simpel tapi enak 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahsosis sapi goreng, potong empat dan kerat
1 buahsosis brutwurst, potong korek
300 grudang kupas
1 buahwortel, potong korek
2 siungbawang putih, cincang kasar
3 siungbawang merah iris (biasanya Bombai tp g ada stok)
1 lembardaun bawang, iris sesuai selera
Secukupnyasaus tiram
2 sachetsaos tomat
1 sachetsaos sambal
Secukupnyagula dan garam
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyamerica
Secukupnyaair
Margarin untuk tumis
Secukupnyalarutan tepung

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng setengah matang sosis yang sudah dipotong, sisihkan
2

Tumis bawang putih bawang merah sampai harum dengan margarin, masukan wortel beri air dan diamkan sampai wortel agak lunak
3

Masukan udang dan bawang daun, tambahkan saos tiram, saos tomat dan saos cabai, juga gula, garam, merica dan penyedap. Tambahkan air lagi kalau ingin lebih berkuah.
4

Masukan sosis, lalu larutan tepung, agar kuah lebih kental. Biarkan meresap. Lalu angkat..