Tempe dan Tahu Bacem (Tanpa Air Kelapa)

Name: Tempe dan Tahu Bacem (Tanpa Air Kelapa)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 5 tahu persegi panjang; 8 bawang merah; 5 bawang putih; 3 kemiri (boleh dibakar dulu); 1 sdt ketumbar bubuk; 1 liter air; 2 cm lengkuas bulat di geprek; 5 daun salam; 1/2 sdt garam; 1,5 bulatan gula jawa; Sedikit asam jawa yg diaduk dg air; 63 ml kecap manis (aku pake 1 bks merk sedaap yg dua ribuan 😂); 1 sdm minyak goreng

Yunika @yoo_nika

Seruyan, Kalimantan Tengah

Untuk pertama kalinya, bikin bacem nyontek resep yg tanpa air kelapa, soalnya mager cari air kelapanya 😂 tapi harus tetep diseimbangkan rasanya, request suami hari ini ❤

Lebih banyak

Tempe dan Tahu Bacem (Tanpa Air Kelapa)

Yunika @yoo_nika

Seruyan, Kalimantan Tengah

Untuk pertama kalinya, bikin bacem nyontek resep yg tanpa air kelapa, soalnya mager cari air kelapanya 😂 tapi harus tetep diseimbangkan rasanya, request suami hari ini ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
5tahu persegi panjang
Bumbu Halus
8bawang merah
5bawang putih
3kemiri (boleh dibakar dulu)
1 sdtketumbar bubuk
Bumbu lainnya
1 literair
2 cmlengkuas bulat di geprek
5daun salam
1/2 sdtgaram
1,5 bulatangula jawa
Sedikitasam jawa yg diaduk dg air
63 mlkecap manis (aku pake 1 bks merk sedaap yg dua ribuan 😂)
1 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 sesuai selera tahu dan tempenya. Aku pakai tempe dan tahu dg ukuran seperti di gambar ini
2

Uleg bumbu halus. Tumis, masukkan lengkuas dan daun salam. Aduk sampai harum
3

Masukkan air, gula jawa, air asam jawa, kecap, garam. Aduk dan cek rasa. Didihkan
4

Kecilkan api. Masukkan semua potongan tempe dan tahu. Aduk agar semuanya terendam
5

Tutup wajan. Tunggu hingga air menyusut dan meresap ke tempe dan tahu. Cicip
6

Sisakan air sesuai selera. Kalo aku agak banyak disisainnya untuk menghangatkan kembali, biar ngga gosong 😂
7

Sajikan. Taburi bawang goreng 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yunika @yoo_nika

pada 01 Maret 2020 08.28

Seruyan, Kalimantan Tengah

Newbie di dapur. Coba2 berbagai resep orang, yg pastinya cari yg simpel2 tapi enak dan belajar jg nyocokin sama selera orang di rumah. Bahagia bgt kalo mereka memuji masakanku, tapi jg tidak bohong saat harus memberikan koreksi. Maaf kalau sajian ku jauh dari sempurna, karena kalian lah penyemangat memasakku! ❤Dear Cookpad, thankyouuuu. Dear semua ibu2, ayo kita semangat menyajikan masakan terbaik untuk orang2 tersayaaang 🥰 mari berbagi resep dan belajar bersama. Tambahkan komentar nya yaa ❤

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Tempe Gula Merah Kecap Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya