Kepiting saos padang

Name: Kepiting saos padang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor kepiting laut; 1 ekor cumi; 1 buah jagung manis; bumbu :; 1 buah bawang bombay; 3 buah bawang putih, cacah halus; 4 Sendok saos sambal; 2 sendok sas tomat; 1 bungkus saori saos tiram; 1 butir telur, kocok; garam, gula, penyedap, lada putih bubuk; 6 buah cabe rawit merah iris (sesuai selera); 4 Helai daun jeruk; 3 Helai Daun salam; bumbu halus :; 3 buah cabe merah, buang bijinya; 1 buah tomat

nita lusiana @cook_15918210

Anak lg sakit jd masak yg simple aja tp tetap endul ya...

Lebih banyak

Kepiting saos padang

nita lusiana @cook_15918210

Anak lg sakit jd masak yg simple aja tp tetap endul ya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 ekorkepiting laut
1 ekorcumi
1 buahjagung manis
bumbu :
1 buahbawang bombay
3 buahbawang putih, cacah halus
4 Sendoksaos sambal
2 sendoksas tomat
1 bungkussaori saos tiram
1 butirtelur, kocok
garam, gula, penyedap, lada putih bubuk
6 buahcabe rawit merah iris (sesuai selera)
4 Helaidaun jeruk
3 HelaiDaun salam
bumbu halus :
3 buahcabe merah, buang bijinya
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kepiting dan cumi dengan daun salam smpai berubah warna.
2

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe rawit, setelah harum masukan bumbu halus
3

Tambahkan air secukupnya, masukan garam, gula penyedap dan lada putih secukupnya. Setelah mendidih koreksi rasa.
4

Setelah dirasa pas, masukan telor yg sudah dikocok. Ratakan sedikit.. Kepiting saos padang siap dihidangkan