ขนมดอกลำดวน🌺

365 Days Menu Challenge by Joy Atom
365 Days Menu Challenge by Joy Atom @365DaysMenuChallenge

“ขนมกลีบลำดวน”เป็นขนมมงคลอีกชนิดหนึ่ง ทำจากแป้งสาลี และอบควันเทียน มาปัจจุบันเพิ่มสีสันให้สดใส น่ารับประทานมากขึ้น ส่วนประกอบก็ไม่กี่อย่าง😃
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/S-saf7O5K8I

ขนมดอกลำดวน🌺

“ขนมกลีบลำดวน”เป็นขนมมงคลอีกชนิดหนึ่ง ทำจากแป้งสาลี และอบควันเทียน มาปัจจุบันเพิ่มสีสันให้สดใส น่ารับประทานมากขึ้น ส่วนประกอบก็ไม่กี่อย่าง😃
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/S-saf7O5K8I

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. แป้งเอนกประสงค์ 100 กรัม
  2. แป้งบัวแดง 100 กรัม
  3. น้ำตาลไอซ์ซิ่ง 120 กรัม
  4. เกลือป่น 3/4 ช้อนชา
  5. น้ำมันพืช 100 กรัม
  6. สีผสมอาหาร

วิธีทำ

  1. 1

    มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนเลยนะคะ

  2. 2

    นำของแห้ง(แป้งเอนกประสงค์+แป้งบัวแดง+น้ำตาลไอซ์ซิง) มาร่อนรวมกัน ร่อน3 ครั้งนะคะ

  3. 3

    ใส่เกลือเล็กน้อย

  4. 4

    ตามด้วยน้ำมันพืช ค่อยๆใส่ทีละน้อย แล้วค่อยๆนวดจนแป้งสามารถปั้นได้

  5. 5

    พักแป้งประมาณ 1 ชั่วโมงคะ

  6. 6

    แบ่งแป้งออกเป็น 3 ถ้วย เพื่อใส่สี

  7. 7

    ปั้นเป็นก้อนกลม ก้อนละประมาณ 10 กรัม ใช้มีดตัดแบ่งเป็น 4 ซีก แล้วนำออกไป 1 ซีก เอา3 ซีกที่เหลือมาชนกัน แล้วปั้นเป็นก้อนเล็กๆมาใส่เป็นเกสรตรงกลาง

  8. 8

    นำมาเรียงในถาดเพื่อนำไปอบ อบไฟ 130 องศา เปิดไฟบน-ล่าง เวลา 12 นาที

  9. 9

    รอให้เย็นเล็กน้อยแล้วนำมาอบควันเทียน ทิ้งไว้ 1 คืน เพื่อให้ควันเทียนซึมเข้าไปในตัวขนมเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
    https://youtu.be/S-saf7O5K8I

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
365 Days Menu Challenge by Joy Atom
เมื่อ
ไม่ได้เก่งในการทำอาหาร แค่เป็นคนรักการทำอาหารเลยคิดทำ 365 Days Menu Challenge ขึ้นมาโดยสรรหาเมนูไม่ซ้ำเลยภายใน 365วันขอบคุณทุกท่านที่ติดตามนะคะ🤟เพื่อนคนไหนสนใจสามารถติดตามช่อง Joy 365 Days Channelกับเมนูที่ไม่ซ้ำ.. มาแบ่งปันให้ดูกันทุกวันนะคะ^^ช่วยกด link กด share กันด้วยนะคะ😄เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อไปด้วยนะคะ😘🥰https://www.youtube.com/channel/UCxrqERzbBiYjrFu3M_cYLyQ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

hommms
hommms @cook_21116624
ถ้าใช้แค่แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้มั้ยคะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน