ขนมดอกลำดวน🌺

“ขนมกลีบลำดวน”เป็นขนมมงคลอีกชนิดหนึ่ง ทำจากแป้งสาลี และอบควันเทียน มาปัจจุบันเพิ่มสีสันให้สดใส น่ารับประทานมากขึ้น ส่วนประกอบก็ไม่กี่อย่าง😃
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/S-saf7O5K8I
ขนมดอกลำดวน🌺
“ขนมกลีบลำดวน”เป็นขนมมงคลอีกชนิดหนึ่ง ทำจากแป้งสาลี และอบควันเทียน มาปัจจุบันเพิ่มสีสันให้สดใส น่ารับประทานมากขึ้น ส่วนประกอบก็ไม่กี่อย่าง😃
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/S-saf7O5K8I
วิธีทำ
- 1
มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนเลยนะคะ
- 2
นำของแห้ง(แป้งเอนกประสงค์+แป้งบัวแดง+น้ำตาลไอซ์ซิง) มาร่อนรวมกัน ร่อน3 ครั้งนะคะ
- 3
ใส่เกลือเล็กน้อย
- 4
ตามด้วยน้ำมันพืช ค่อยๆใส่ทีละน้อย แล้วค่อยๆนวดจนแป้งสามารถปั้นได้
- 5
พักแป้งประมาณ 1 ชั่วโมงคะ
- 6
แบ่งแป้งออกเป็น 3 ถ้วย เพื่อใส่สี
- 7
ปั้นเป็นก้อนกลม ก้อนละประมาณ 10 กรัม ใช้มีดตัดแบ่งเป็น 4 ซีก แล้วนำออกไป 1 ซีก เอา3 ซีกที่เหลือมาชนกัน แล้วปั้นเป็นก้อนเล็กๆมาใส่เป็นเกสรตรงกลาง
- 8
นำมาเรียงในถาดเพื่อนำไปอบ อบไฟ 130 องศา เปิดไฟบน-ล่าง เวลา 12 นาที
- 9
รอให้เย็นเล็กน้อยแล้วนำมาอบควันเทียน ทิ้งไว้ 1 คืน เพื่อให้ควันเทียนซึมเข้าไปในตัวขนมเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/S-saf7O5K8I
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
กลีบลำดวน #มนต์รักขนมไทย กลีบลำดวน #มนต์รักขนมไทย
ํYouTube:Krua Maenaihttps://youtu.be/X4gPCsf1qus Sujitra Kaneswaranun -
ขนมกลีบลำดวน 💮💮 ขนมกลีบลำดวน 💮💮
ทำง่าย อร่อยถูกปาก รสชาติถูกใจขั้นตอนไม่ยุ่งยากส่วนตัวชอบมากๆ ค่ะ เนื้อขนมละลายในปาก ละมุนลิ้น ยิ่งอบควันเทียนยิ่งหอมชวนรับประทานมากๆ เลยค่ะ🧸🧺❤️✨(ถ้าไม่มีน้ำตาลไอซิ่ง สามารถใช้น้ำตาลทรายบดละเอียดได้นะคะ) มลธิชา เส็งเหี่ยว -
-
ขนมกลีบลำดวนประยุกต์รูปช้างตัวน้อย ขนมกลีบลำดวนประยุกต์รูปช้างตัวน้อย
ทำขนมไทยน่ารักๆ กันค่ะ #GlobalCookpadGame2024 #ทีมของหวาน Fern chun-ngarm -
ขนมกลีบลำดวน ขนมกลีบลำดวน
ขนมไทยสมัยก่อนนั้นนิยมทำกันง่ายๆ มีแค่แป้งและน้ำตาลเป็นส่วนประกอบหลัก เมื่อได้รับอิทธิพลจากต่างชาติจึงได้เพิ่มไข่เข้าไปในขนมด้วย ยุคพระนารายซึ่งติดต่อค้าขายกับต่างชาติทำให้คนไทยได้รับอิทธิพลจากขนมต่างชาติเข้ามาอย่างมาก ขนมกลีบลำดวน ทั้งทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ก็มีส่วนผสมของไข่แดงแต่ขนมไทยโบราณนั้นไม่ใส่ไข่ ใช้แค่น้ำตาล แป้ง กะทิ ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก#ทำทีเดียวกินหลายวัน #ครัวผจญภัย หมูกะทะ {เชฟอาทกระทะเหล็ก} -
ขนมกลีบลำดวน (Thai Shortbread Cookies) ขนมกลีบลำดวน (Thai Shortbread Cookies)
พอดีได้เทียนอบจากเพื่อนมาค่ะ (คนไกลบ้านหาเทียนอบยากมากค่า) วันนี้เลยมาลองทำขนมกลีบลำดวนดูค่า เป็นขนมโปรด ที่ทานแล้วหยุดไม่ได้ค่า ไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่า ส่วนผสมของขนมที่แสนอร่อยและหน้าตาน่ารับประทานจะมีแค่ 4 อย่าง และขั้นตอนก็ไม่ยุ่งยากเลยค่ะ มาลองทำกันดูนะคะ อร่อยฟินๆกับเมนูบ้านๆๆ -
ขนมกลีบลำดวนบอล ขนมกลีบลำดวนบอล
อยากกินขนมไทยๆ หอมๆ แบบเฮลตี้ๆ เลยปรับสูตรจากลำดวนปกติ ให้เข้ากับวัตถุดิบสุขภาพที่มีอยู่ ง่ายๆ ไม่ซับซ้อนแต่ต้องมีเตาอบค่ะ ถ้าไม่เทียนอบไม่เป็นไร แค่ขาดความหอมไป🌺🌸☺️ mmammio -
ขนมน้ำดอกไม้🌸 ขนมน้ำดอกไม้🌸
“ขนมน้ำดอกไม้” ขนมไทยโบราณ สีสันสดใส กินเย็นๆแล้วชื่นใจคะ^^#5000มื้อให้น้องเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/cAhkE8bArIY 365 Days Menu Challenge by Joy Atom -
ขนมโก๋อ่อน😄 ขนมโก๋อ่อน😄
ขนมนุ่มๆนิ่มๆมาแล้วจ้า ขนมโก๋อ่อน มาดัดแปลงใส่ไส้ถั่วระหว่างชั้นแป้ง รสชาติลงตัวคะ ถึงรูปร่างจะออกมาประหลาดๆก็ตาม^^เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/2oWX6affHbs 365 Days Menu Challenge by Joy Atom -
ขนมเปี๊ยะหัวเหม่งไส้ถั่ว😀 ขนมเปี๊ยะหัวเหม่งไส้ถั่ว😀
“ขนมเปี๊ยะหัวเหม่งไส้ถั่ว” กลมๆ เนียนๆ นุ่มๆ หอมๆ สักขิ้นแล้วจะติดใจคะ สูตรนี้แป้งนุ่มละมุนลิ้นมาก หอมกลิ่นควันเทียน ทานกับกาแฟตอนเช้าได้ฟินมากๆ☕️เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/aLxFwn4pxQo 365 Days Menu Challenge by Joy Atom
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น