Tumis Daging Sapi ala #dapurraina

Name: Tumis Daging Sapi ala #dapurraina
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Daging Sapi; 1 sdt Lada Putih Bubuk; 2 sdt kecap asin; 1 sdt kecap manis; 1 sdt garam; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 bawang bombay; sesuai selera Cabai merah; sesuai selera Cabai rawit merah; 2 sdt saus tiram; 2 sdt kecap manis; 2 sdt garam; 1 sdt lada putih bubuk; 1 sdt gula pasir; 3 lembar daun salam & daun jeruk; 1 ruas lengkuas & Jahe

Jovita Raina @jovitaraina

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Tumis Daging Sapi ala #dapurraina

Jovita Raina @jovitaraina

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramDaging Sapi
Bumbu Marinasi
1 sdtLada Putih Bubuk
2 sdtkecap asin
1 sdtkecap manis
1 sdtgaram
Bumbu Tumis
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2bawang bombay
sesuai seleraCabai merah
sesuai seleraCabai rawit merah
2 sdtsaus tiram
2 sdtkecap manis
2 sdtgaram
1 sdtlada putih bubuk
1 sdtgula pasir
3 lembardaun salam & daun jeruk
1 ruaslengkuas & Jahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong 500 gram daging sapi bentuk dadu, rendam dalam bumbu marinasi selama 15-20menit
2

Cincang halus bawang putih, cincang kasar bawang merah, bawang bombay dan cabai, cuci daun jeruk dan pisahkan dari tangkainya
3

Tumis bawang putih hingga harum, masukan bawang merah dan bawang bombay hingga layu, lalu masukan bahan tumis lainnya
4

Masukan daging yg telah dimarinasi, tambahkan bumbu-bumbu: saus tiram, kecap manis, lada bubuk garam dan gula pasir
5

Aduk rata, masak dengan metode 5 - 30 -7 sampai daging empuk dan bumbu meresap.