Urap Sederhana

Name: Urap Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat kangkung /bayam; Toge beli 3 rb; 1/2 buah kol diiris iris; 10 lonjor kacang panjang potong2; 1/2 butir kelapa parut; 4-5 lembar daun jeruk; Garam gula kaldu jamur; 7 buah cabai keriting; 5 buah cabai rawit; 2 buah cabai merah gede; 6 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 2 ruas jari kencur; 2 lembar daun jeruk; 2 butir kemiri; 1/2 sdt terasi bakar

Riska Erlinda @riskaerlinda

Pantai Indah Kapuk

Orang orang panik gara gara virus corona udah masuk indonesia. Kemaren liat swalayan lgsg diserbu. Apa daya aku malas antrinya, kmrn ada beli kelapa parut jadi nyetok bumbu urap aja karena 1 biji kelapa parut kebanyakan 🤣🤣🤣. Separoh bumbu kelapa masuk kontainer plastik nt tinggal rebus sayur ajah kalau mau makan. Separohnya lgsg campurin sayur yg uda direbus. Jadinya 1 kuali guedeeee, makan ini sampe 2 piring. Ini resep untuk bikin separoh nya ya

Lebih banyak

Urap Sederhana

Riska Erlinda @riskaerlinda

Pantai Indah Kapuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🍅 Bahan
3 ikatkangkung /bayam
Toge beli 3 rb
1/2 buahkol diiris iris
10 lonjorkacang panjang potong2
1/2 butirkelapa parut
4-5 lembardaun jeruk
Garam gula kaldu jamur
🍅Bumbu Halus
7 buahcabai keriting
5 buahcabai rawit
2 buahcabai merah gede
6 butirbawang merah
3 butirbawang putih
2 ruas jarikencur
2 lembardaun jeruk
2 butirkemiri
1/2 sdtterasi bakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kangkung atau bayam lalu peras buang airnya agar urap lebih awet tidak gampang basi
2

Rebus toge, kacang panjang dan kol lalu tiriskan air nya
3

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum, masukan garam gula kaldu jamur. Masak sampai bumbu matang agak gelap masukan kelapa parut. Oseng sampai bumbu kelapa tidak terlalu basah lagi. Tes rasa. Matikan api.
4

Masukan sayuran rebus lalu aduk bersama bumbu kelapa parut sampai tercampur rata. Tadaaaaa gampang kannn