Balado Kentang Hati Ayam

Name: Balado Kentang Hati Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Kentang uk sedang; 2 potong Hati Ayam; 6 bh Cabe Merah keriting; 3 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1 bh Tomat uk Kecil; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula Merah; Secukupnya Kaldu Jamur; Kecap Manis

Intan Alfi Andini @intanandini93

Tegal

Balado Kentang Hati Ayam

Intan Alfi Andini @intanandini93

Tegal

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahKentang uk sedang
2 potongHati Ayam
6 bhCabe Merah keriting
3 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
1 bhTomat uk Kecil
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula Merah
SecukupnyaKaldu Jamur
Kecap Manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih Kentang dan Hati Ayam. Potong kotak2 kecil kemudian goreng hingga matang. Tiriskan
2

Haluskan Cabe, Bawang Putih, Bawang Merah, dan Tomat. Saya menggunakan blender.
3

Tumis bumbu tersebut hingga harum menggunakan sedikit minyak
4

Masukkan gula, garam dan kaldu. Koreksi rasa. Saya menambahkan kecap manis agar sedikit kecoklatan.
5

Masukkan kentang dan hati ayam, aduk merata.
6

Angkat dan Sajikan