Ayam Asam Manis

Name: Ayam Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr paha ayam, potong sesuai selera; 1/4 bombay, iris memanjang; 1/2 wortel, iris korek api; 1/2 timun, buang biji lalu iris miring; 1/2 tomat, iris panjang; Daun bawang; 1 sdm saos tomat; 1/2 sdt cuka makan; Sedikit air; Garam; Gula; Kaldu jamur; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt kecap asin; 2 siung bawang putih, haluskan; Tepung maizena

lieannlie @lieannlie

Masakan ini kesukaan anak dan suami saya. 1 porsi makanan ini hanya cukup untuk mereka berdua 😍

Lebih banyak

Ayam Asam Manis

lieannlie @lieannlie

Masakan ini kesukaan anak dan suami saya. 1 porsi makanan ini hanya cukup untuk mereka berdua 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grpaha ayam, potong sesuai selera
1/4bombay, iris memanjang
1/2wortel, iris korek api
1/2timun, buang biji lalu iris miring
1/2tomat, iris panjang
Daun bawang
1 sdmsaos tomat
1/2 sdtcuka makan
Sedikitair
Garam
Gula
Kaldu jamur
Bumbu marinated
1 sdtminyak wijen
1 sdtkecap asin
2 siungbawang putih, haluskan
Tepung pelapis
Tepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinated ayam dengam bumbu marinated selama 30 menit
2

Lumurin ayam dengan tepung pelapis, lalu goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan
3

Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai wangi, masukkan wortel dan timun, aduk rata
4

Masukkan semua bumbu dan air, kecuali daun bawang, aduk rata lalu koreksi rasa
5

Masukkan ayam yg sudah digoreng, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan daun bawang lalu aduk rata. Matikan api