Tahu-Tempe Bacem Basah
Makanan khas Jawa Tengah, Kampung Halaman kedua orang tuaku. Paling kangennn tahu tempe bacem buatan mama. Tahu tempe bacem itu enak guys, karena rasa manis dan gurih tercampur meresap kedalam tahu dan tempe 😋 setujuuu?? Oia, kebanyakan tahu tempe bacem digoreng setelah kuah menyusut yaaa. Kalo yg di foto itu tanpa digoreng, karena keluargaku suka yg basah 😊 Tahu tempe bacem bisa dimasak menggunakan santan, tapi kalo mau di skip juga bisa 😊
Tahu-Tempe Bacem Basah
Makanan khas Jawa Tengah, Kampung Halaman kedua orang tuaku. Paling kangennn tahu tempe bacem buatan mama. Tahu tempe bacem itu enak guys, karena rasa manis dan gurih tercampur meresap kedalam tahu dan tempe 😋 setujuuu?? Oia, kebanyakan tahu tempe bacem digoreng setelah kuah menyusut yaaa. Kalo yg di foto itu tanpa digoreng, karena keluargaku suka yg basah 😊 Tahu tempe bacem bisa dimasak menggunakan santan, tapi kalo mau di skip juga bisa 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan tahu dan tempe, potong, lalu goreng sampai kekuningan.
- 2
Sembari menggoreng, haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan garam.
- 3
Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga masak, lalu masukkan cabai rawit, penyedap rasa, santan kara, air 500ml, gula merah, asam jawa, kecap, dan tahu tempe. Kemudian, aduk hingga merata.
- 4
Tunggu hingga kuah menyusut, cek rasa. Setelah kuah menyusut, bisa langsung disajikan. Kalau mau digoreng dulu juga bisa ya 😉
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)