Kampel Dage & Tempe

Name: Kampel Dage & Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah ketupat; dage; tempe; secukupnya daun bawang; 10 cabe oren; 5 cabe rawit keriting; secukupnya garam; 2 sdm minyak; 6 sdm munjung tepung beras; 3 sdm munjung tepung terigu; 3 sdm munjung tepung tapioka; 1 1/4 gelas air; 1 sdt garam; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar bubuk (opsional)

Rizky Fadhilah @rzqadhila

Jawa Tengah

Kalo bikin kampel suka keinget Almh. Matua (Nenek). Beliau dulu suka bgt dan pas lagi sakit pun pengen makan ini. Sekarang bikin ini sendiri biasanya beli. Ah nostalgia sekali rasanya 😊😊😊.

Lebih banyak

Kampel Dage & Tempe

Rizky Fadhilah @rzqadhila

Jawa Tengah

Kalo bikin kampel suka keinget Almh. Matua (Nenek). Beliau dulu suka bgt dan pas lagi sakit pun pengen makan ini. Sekarang bikin ini sendiri biasanya beli. Ah nostalgia sekali rasanya 😊😊😊.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahketupat
dage
tempe
secukupnyadaun bawang
Sambal
10cabe oren
5cabe rawit keriting
secukupnyagaram
2 sdmminyak
Adonan
6 sdm munjungtepung beras
3 sdm munjungtepung terigu
3 sdm munjungtepung tapioka
1 1/4 gelasair
1 sdtgaram
2 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar bubuk (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu sambal, lalu ulek kemudian tambahkan garam.
2

Ulek bawang putih, ketumbar dan garam.
3

Campur semua tepung-tepung an, tambahkan bumbu ulek, lalu masukkan air. Tambah daun bawang.
4

Potong dage, tempe, ketupat. Isikan sambal lalu celupkan ke adonan kemudian goreng.
5

Kampel siap dinikmati, rasanya pasti josss.
6

Proses pembuatan lengkap dapat dilihat di link berikut ini: https://youtu.be/eJPGDuhkR8Q
7

Jangan lupa subscribe, like dan komen yaaa biar semangat bikin menu rumahan lainnya. Terimakasih.