Tongkol sisik tahu tumis kecap

Name: Tongkol sisik tahu tumis kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potongan ikan tongkol sisik; 4 buah tahu putih, potong dadu; 10 bh bawang merah, iris; 5 bh bawang putih, iris; 5 bh cabe merah, iris serong; 2 bh daun bawang, iris; 10 sdm kecap manis; 1 sdt kaldu jamur; 250 ml air

Rina @Ayurina_Eunoia

Medan

Alternatif masak ikan super simpel dan praktis tanpa disambal atau digulai. Cocok sekali untuk emak2 kondisi mager tapi harus masak untuk keluarga dirumah. 😁

Resep ini ramah anak karena dibuat tidak pedas, kalau serumah sudah bisa makan pedas semua tinggal tambahkan irisan rawit atau jumlah cabe merah ditambah saja ya.

Alternatif masak ikan super simpel dan praktis tanpa disambal atau digulai. Cocok sekali untuk emak2 kondisi mager tapi harus masak untuk keluarga dirumah. 😁

Resep ini ramah anak karena dibuat tidak pedas, kalau serumah sudah bisa makan pedas semua tinggal tambahkan irisan rawit atau jumlah cabe merah ditambah saja ya.

Lebih banyak

Tongkol sisik tahu tumis kecap

Rina @Ayurina_Eunoia

Medan

Alternatif masak ikan super simpel dan praktis tanpa disambal atau digulai. Cocok sekali untuk emak2 kondisi mager tapi harus masak untuk keluarga dirumah. 😁

Resep ini ramah anak karena dibuat tidak pedas, kalau serumah sudah bisa makan pedas semua tinggal tambahkan irisan rawit atau jumlah cabe merah ditambah saja ya.

Alternatif masak ikan super simpel dan praktis tanpa disambal atau digulai. Cocok sekali untuk emak2 kondisi mager tapi harus masak untuk keluarga dirumah. 😁

Resep ini ramah anak karena dibuat tidak pedas, kalau serumah sudah bisa makan pedas semua tinggal tambahkan irisan rawit atau jumlah cabe merah ditambah saja ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potonganikan tongkol sisik
4 buahtahu putih, potong dadu
10 bhbawang merah, iris
5 bhbawang putih, iris
5 bhcabe merah, iris serong
2 bhdaun bawang, iris
10 sdmkecap manis
1 sdtkaldu jamur
250 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan setengah matang, jangan sampai kering. Hanya agar tidak hancur ketika nanti dimasak kembali. Sisihkan.
2

Goreng juga tahu yang sudah dipotong, sisihkan.
3

Panaskan wajan dengan 5 sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga layu dan wangi.
4

Masukkan kecap manis, masak sebentar, lalu tuangkan air dan kaldu jamur. Rebus hingga mendidih. Masukkan ikan dan tahu goreng.
5

Masak hingga ikan dan tahu berubah warna kecoklatan menyerap bumbu. Koreksi rasa. Sesaat sebelum matikan api, masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Sajikan.