Ca Kangkung Gurita
Pengen ca kangkung trus masih punya baby gurita sisa bikin takoyaki. Masuuk 😂😂
Ca Kangkung Gurita
Pengen ca kangkung trus masih punya baby gurita sisa bikin takoyaki. Masuuk 😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus gurita yang sudah dibersihkan dengan air mendidih selama 3 menit, angkat, tiriskan, potong sesuai selera.
- 2
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang, masukan irisan bawang merah, tumis hingga berubah warna, sisihkan ke pinggir wajan.
- 3
Besarkan api, masukkan bawang putih, garam dan lada secukupnya, aduk cepat sampai harum dan berubah warna. Setelah berubah warna segera campurkan juga bawang merah yang disisihkan tadi.
- 4
Masukkan kangkung, aduk supaya bumbu di atas dan tidak gosong, tunggu sampai setengah layu.
- 5
Masukkan cabai rawit, cabai keriting, tomat dan gurita ke dalam kangkung.
- 6
Masukkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa sambil terus diaduk sampai kangkung benar benar layu. Tidak perlu ditambah air karena kangkung segar tinggi kandungan air. Angkat, sajikan
- 7
Notes: Sengaja kangkungnya ga sampe mateng, hanya layu biar tetep crunchy dan baby gurita jadi ga alot
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar