Ayam Asam Manis

Name: Ayam Asam Manis
Yield: 1 porsi..
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Marinasi Ayam :; 200 gr ayam fillet, potong dadu; 1 sdk teh merica bubuk; 1 sdk teh garam; 1 sdk makan tepung maizena; Bahan Saus Asam Manis :; 3 siung bawang putih, cincang; 1/2 potong bawang bombay; 3 sdk makan saos tomat; 1 sdk makan sambal bangkok; 1 ruas jahe, geprek; 1 batang sereh, geprek; secukupnya Garam & gula; 100 ml air; 1 sdk teh tepung maizena; Bahan Pelengkap :; potong dadu Bells merah, yellow, orange ;; Secukupnya Minyak utk menggoreng dan menumis bumbu

Nunung Ratri @txmdc1617

Allen , TX & Manado , ID

Lauk kesukaan kiddos nih...ayam fillet or ikan fillet it's no problemo...dua2nya bisa diolah menjadi lauk yg maknyos...disantap selagi hangat dengan nasi panas , mmm....ludes pasti 😉

Lebih banyak

Ayam Asam Manis

Nunung Ratri @txmdc1617

Allen , TX & Manado , ID

Lauk kesukaan kiddos nih...ayam fillet or ikan fillet it's no problemo...dua2nya bisa diolah menjadi lauk yg maknyos...disantap selagi hangat dengan nasi panas , mmm....ludes pasti 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1 porsi..

Bahan Marinasi Ayam :
200 grayam fillet, potong dadu
1 sdk tehmerica bubuk
1 sdk tehgaram
1 sdk makantepung maizena
Bahan Saus Asam Manis :
3 siungbawang putih, cincang
1/2 potongbawang bombay
3 sdk makansaos tomat
1 sdk makansambal bangkok
1 ruasjahe, geprek
1 batangsereh, geprek
secukupnyaGaram & gula
100 mlair
1 sdk tehtepung maizena
Bahan Pelengkap :
potong daduBells merah, yellow, orange ;
SecukupnyaMinyak utk menggoreng dan menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan bahan...Potong dadu ayam fillet, campur dgn bahan marinasi. Diamkan kurleb 15 menit. Potong dadu bells, sisihkan...
2

Panaskan minyak, goreng potongan ayam sampai berwarna golden brown. Angkat & tiriskan...
3

Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe & sereh dgn 3 sdk makan minyak goreng. Setelah layu, masukkan potongan bells, aduk rata. Lalu masukkan saos tomat & sambal bangkok. Aduk rata
4

Masukkan 1 sdk teh maizena ke dalam 100ml air, aduk rata. Campurkan dgn bahan yg sedang dimasak, aduk rata. Kemudian masukkan ayam, aduk kembali. Masak sampai air mengental & mendidih. Tes rasa. Jika diperlukan, tambahkan garam & gula secukupnya. Ayam Asam Manis siap disajikan 👍