Triple Chocolate Fudgy Brownies

Name: Triple Chocolate Fudgy Brownies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr dark chocolate, cincang; 80 gr butter; 2 sdm minyak sayur; 150 gr gula pasir halus; 2 butir telur; 1 sdt vanilla; 80 gram terigu protein sedang; 25 gram cokelat bubuk; sedikit garam; 50 gr chocolate chips; Topping : sesuai selera (saya almond slice dan oreo)

Shofa Rosyieda @cook_20699011

Bangkok, Thailand

Triple Chocolate Fudgy Brownies

Shofa Rosyieda @cook_20699011

Bangkok, Thailand

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grdark chocolate, cincang
80 grbutter
2 sdmminyak sayur
150 grgula pasir halus
2 butirtelur
1 sdtvanilla
80 gramterigu protein sedang
25 gramcokelat bubuk
sedikitgaram
50 grchocolate chips
Topping : sesuai selera (saya almond slice dan oreo)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven 160-170 derajat celcius. Siapkan loyang kotak ukuran 20x20cm atau loyang brownies ukuran 30x10cm. Alasi dengan kertas roti. Sisihkan.
2

Dalam panci, lelehkan berasama dark chocolate, butter dan minyak sayur diatas api kecil. Aduk-aduk hingga semua cokelat dan butter rata meleleh (jaga jangan sampai gosong). Angkat dari api. Atau bisa juga menggunakan microwave selama 1 menit.
3

Panas-panas masukkan gula pasir halus. Aduk2 dengan handwisk hingga tercampur rata dan gula mulai larut, dan adonan mulai hangat.
4

Setelah adonan agak hangat, masukkan telur dan vanilla. Aduk2 dengan handwisk sampai gula dan telur larut. Adonan menjadi mulus dan licin mengkilat.
5

Masukkan terigu, cokelat bubuk dan garam dengan cara diayak. Aduk perlahan dengan handwisk sampai semua bahan kering tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduk.
6

Masukkan Chocolate Chips. Aduk asal rata saja menggunakan spatula. Tuang ke loyang, ratakan permukaannya. Beri topping sesuai selera.
7

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai matang 25-30 menit. Angkat dan dinginkan. Potong-potong.