Donat kentang tanpa mixer Dan pakai susu uht

Name: Donat kentang tanpa mixer Dan pakai susu uht
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung terigu; 200 gram kentang (2-3 biji ukuran sedang); 100 gram gula pasir; 30 gram mentega; 1 butir telur; 1 sdt Fermipan /ragi instan+ 150 ml air hangatuntuk mengecek biangnya aktif; 55 ml susu uht dingin / air dingin biasa jg bisa; Nb: Untuk yg pakai air dingin biasa.. tambahkan susu bubuk 1 sachet.. kebetulan Saya gak punya ya; mentega+Meses; Gula halus; Selai tiramisu; Coklat batangan+keju parut (bisa sesuai selera)

Dzakia Esti @cook_12354789

Jakarta dan solo

Suami mau ultah..kebetulan dia suka donat..akhirnya bikin donatnya dimajukan karna dah pengen bgt ngisi waktu.. semoga bermanfaat ya bun..ini enak..Dan gak bantet..Cobain y

Lebih banyak

Donat kentang tanpa mixer Dan pakai susu uht

Dzakia Esti @cook_12354789

Jakarta dan solo

Suami mau ultah..kebetulan dia suka donat..akhirnya bikin donatnya dimajukan karna dah pengen bgt ngisi waktu.. semoga bermanfaat ya bun..ini enak..Dan gak bantet..Cobain y

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan roti:
500 gramtepung terigu
200 gramkentang (2-3 biji ukuran sedang)
100 gramgula pasir
30 grammentega
1 butirtelur
1 sdtFermipan /ragi instan+ 150 ml air hangatuntuk mengecek biangnya aktif
55 mlsusu uht dingin / air dingin biasa jg bisa
Nb: Untuk yg pakai air dingin biasa.. tambahkan susu bubuk 1 sachet.. kebetulan Saya gak punya ya
Topping:
mentega+Meses
Gula halus
Selai tiramisu
Coklat batangan+keju parut (bisa sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan biang: larutkan 1 sdt fermipan+ 150 ml air hangat..tutup dengan Kain bersih atau plastik wrapping..tunggu 5 menit hingga berbusa (gunakan gelas yg tinggi..agar tidak meluapkan ketika Ada reaksi busanya)
2

Siapkan Adonan kue nya sambil menunggu biang nya.. campurkan semua bahan (gula, kentang, mentega, telur, fermipan yg sdh berbusa, masukkan tepung terigu Dan susu uht secara bertahap..sambil diaduk hingga kalis
3

Jika sudah kalis..bisa di bentuk sesuai selera.. Saya dibentuk seperti ini.. tutup 30 menit atau 1 jam pakai Kain/plastik wrapping seperti ini..
4

Siapkan minyak..pakai API sedang..jika merasa API terlalu panas..kompor bisa dimatikan sejenak..jadilah seperti ini hasilnya (maaf ya mom.. harusnya ndak boleh pakai Koran seperti ini.. Saya diingatkan tmn).. tpi kebetulan cmn punya foto ini buat contoh donatnya..gpp y..jgn ditiru
5

Tunggu dingin..baru Beri topping.. lebih enak lagi..jika setelah diberi topping dimasukkan kulkas.. topping akan mengeras.. Dan Makin mantul (mantab betul) dipadukan dgn donat kentang ini.. maaf buat donat topping Meses nya..sdh ludes dimakan anakku..hehe..selamat mencoba mom's..