Mendhol (tempe kepel)

Name: Mendhol (tempe kepel)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama; 1/2 papan tempe ukuran panjang(/bisa 1 - 1/2 tempe ukuran kecil); 1 sendok makan tepung terigu; Bumbu halus; 3-4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 lembar daun jeruk; Sedikit kencur kurang lebih 1/2 cm; secukupnya Garam+gula+penyedap; 3 buah cabe rawit (suka pedas bisa ditambah)

Dapur Masakan Ira @cook_7988583

Bosen masak tempe digoreng terus jadi dibuat mendhol aja mskipun bukan tempe bosok (biasanya kalau didesa gtu tempenya sdh dbiarkan berhari2 alias tempe bosok)😁.. Yang ini versi mendhol tempe seger... Hehehhee 😄 dan always bumbunya super simple bangettt....

Lebih banyak

Mendhol (tempe kepel)

Dapur Masakan Ira @cook_7988583

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama
1/2 papantempe ukuran panjang(/bisa 1 - 1/2 tempe ukuran kecil)
1 sendok makantepung terigu
Bumbu halus
3-4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 lembardaun jeruk
Sedikitkencur kurang lebih 1/2 cm
secukupnyaGaram+gula+penyedap
3 buahcabe rawit (suka pedas bisa ditambah)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus tempe kurang lebih 10-15 menit
2

Haluskan bumbu
3

Haluskan tempe, campur dengan bumbu halus, tambahkan tepung terigu tadi kemudian koreksi rasa
4

Buat kepalan kepalan yang padat, agar saat digoreng tidak hancur tempenya
5

Panaskan minyak goreng kemudian goreng saat mau dimakan, selebihnya bisa taruh kulkas kembali😉

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Masakan Ira @cook_7988583

pada 17 Maret 2020 01.20

Masak itu mudah kok, beneran.... percaya deh !Masak yang simple2 aja dlu kayak saya 😉karena ilmu masak itu ada di kirologi kita, hehhe kirologi alias kiro-kiro saat memasukkan bumbu2nya, dikira banyaknya dikira rasanya.. dan percaya pada lidah kita..ayuks semangat memasak semua 😎

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Gula Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Terigu Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya