Mie Goreng Hokkian

Name: Mie Goreng Hokkian
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Mie Telur; 50 gr Bakso ikan (belah menjadi 2 bagian); 4 ekor Udang Kupas; 50 gr Daging Ayam potong dadu; 20 gr Sawi Hijau; 10 gr daun bawang; 1 Butir Telur; 1 sdm bawang putih halus; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt Garam; 1 sdt penyedap rasa ayam; 1 sdt Kecap Ikan/kecap asin; secukupnya Minyak wijen; secukupnya Air

Chef Aris lie @Arislie99

Gorontalo

Makanan Favorit keluarga saya 👌🏻

Lebih banyak

Mie Goreng Hokkian

Chef Aris lie @Arislie99

Gorontalo

Makanan Favorit keluarga saya 👌🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Porsi

200 grMie Telur
50 grBakso ikan (belah menjadi 2 bagian)
4 ekorUdang Kupas
50 grDaging Ayam potong dadu
20 grSawi Hijau
10 grdaun bawang
1 ButirTelur
1 sdmbawang putih halus
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtGaram
1 sdtpenyedap rasa ayam
1 sdtKecap Ikan/kecap asin
secukupnyaMinyak wijen
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Mie Hingga Masak di Air mendidih,lalu tiriskan dan beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket
2

Panaskan sedikit minyak lalu Orak arik Telur kemudian masukan Bawang putih halus,lalu masukan ayam,Udang dan bakso ikan. Tumis sampai wangi
3

Masukan sedikit Air lalu masukan Garam,merica bubuk,penyedap,Kecap ikan biarkan hingga mendidih
4

Masukan Mie Yang sudah direbus,Tambahkan Sawi dan daun bawang lalu masak hingga air nya agak sedikit kering (Tekstur mie Becek)
5

Masukan minyak wijen secukupnya untuk menambah aroma Khas Chinese Food - Silahkan dicoba