Kering kentang telur puyuh

Name: Kering kentang telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang ukuran besar; 4 buah Bawang merah; 6 buah Bawang putih; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1 ruas jari Lengkuas; Cabe kriting 4 buah/ cabe merah besar 2 buah; secukupnya Gula merah; Gula,garam,totole(penyedap rasa apa aja boleh); 10 butir telur puyuh rebus

Lina Febrianti @linafebriyanti28

Balikpapan

Punya kentang dan telur puyuh tp bingung mau d msak apa, jd lah kering kentang praktis ini

Lebih banyak

Kering kentang telur puyuh

Lina Febrianti @linafebriyanti28

Balikpapan

Punya kentang dan telur puyuh tp bingung mau d msak apa, jd lah kering kentang praktis ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang ukuran besar
4 buahBawang merah
6 buahBawang putih
3 lembardaun jeruk
1 batangserai
1 ruas jariLengkuas
Cabe kriting 4 buah/ cabe merah besar 2 buah
secukupnyaGula merah
Gula,garam,totole(penyedap rasa apa aja boleh)
10 butirtelur puyuh rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris kentang tipis2 memanjang, cuci bersih lalu goreng smpai kering (spt kripik yaa) lalu tiriskan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, jika mau pedas bisa d tambah cabe rawit sesuai slera
3

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai(geprek dlu), lengkuas (geprek dlu), sampai harum beri sedikit air, masukan gula merah, gula pasir, garam penyedap rasa, aduk smpai rata, masukan telur puyuh, masak smpai air surut(mengental), cek rasa, matikan kompor
4

Tunggu bumbu agak dingin, masukan kentang goreng aduk rata, daannn kering kentang telur puyuh dah siap