Ikan tongkol bumbu bali

Name: Ikan tongkol bumbu bali
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ikan tongkol / putihan; 4 bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 2 ruas jari kunyit (goreng terlebih dhl); 2 bh kemiri; 1 daun salam; 3 iris tipis lengkuas; 3 bh tomat; 15 bh cabe rawit; 3 bh cabe besar; Gula; Garam; Penyedap rasa

Retno DuiRa @retnoduira

Palu - SulTeng

Ikan tongkol bumbu bali

Retno DuiRa @retnoduira

Palu - SulTeng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

5ikan tongkol / putihan
4bawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
2 ruas jarikunyit (goreng terlebih dhl)
2 bhkemiri
1daun salam
3 iristipis lengkuas
3 bhtomat
15 bhcabe rawit
3 bhcabe besar
Gula
Garam
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan tongkol dipotong sesuai selera, lalu d goreng terlebih dahulu dg dicampur penyedap rasa di tambah garam secukupnya.
2

Siapkan bumbu. Uleg/ blender semua bumbu hingga halus.
3

Tumis bumbu dg minyak secukupnya, tambah air. Jika sudah harum masukan ikan tongkol yg sudah d goreng. Tunggu matang..dan ikan tongkol bumbu balado siap disajikan