Πλένουμε τις μελιτζάνες και τις σκουπίζουμε. Τις τοποθετούμε πάνω σε σχάρα και τις ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40- 50 λεπτά τις βγάζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν. Αφαιρούμε τις φλούδες Και τις βάζουμε σε ένα μπολ και τις πολτοποιούμε.

Ρίχνουμε σε ένα τηγάνι τις ντομάτες, λίγο αλάτι, το λάδι και τις βράζουμε, μέχρι να δέσει η σάλτσα. Αφού κρυώσει, την τοποθετούμε στο μπολ με τις μελιτζάνες. Ρίχνουμε τα τυριά, την καρυδόψιχα, λίγο αλάτι, πιπέρι και τα ανακατεύουμε.

Κόβουμε τα φύλλα σε λωρίδες. Τις αλείφουμε με βούτυρο, βάζουμε από μία κουταλιά γέμιση, κλείνουμε τις άκρες του φύλλου και τις τυλίγουμε σε ρόλο, Βάζουμε τα ρολά σε ένα ταψί που έχουμε αλείψει με βούτυρο και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.

Όταν κρυώσουν τα μελιτζανοπιτακια μας τα σερβίρουμε σε πιατέλα. Έτοιμα να τα απολαύσουμε. καλή επιτυχία!