Rica Rica Menthok Empuk Pedes by Shinta

Name: Rica Rica Menthok Empuk Pedes by Shinta
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Mentok yg sudah dipotong2; 2 batang Serai geprek; 4 lembar Daun jeruk; 2 cm Lengkuas geprek; 1 biji Kemiri; 1/2 sdt Ketumbar; Secukupnya Jinten dan pala; 2 cm Jahe; 1 cm Kunyit; 5 Bawang putih; 6 Bawang merah; 4 Cabe merah besar; 6 Cabe rawit (sesuai slera); sesuai slera Gula, garam, penyedap

Shinta Kusuma Dewi @Mama_Shinta

Kampung Rawadenok, Depok Jawa Barat

#DiRumahAja bareng si kecil sambil bikin yg pedes pedes tapi simple...sambil memantau #WeekendChallenge dari mamah Cookpad, karena kebetulan lgi nggak boleh kmna2 akhir'x memanfaatkan ternak dibelakang rumah,,
#DiRumahAja
#PejuangGoldenApron2
#KapsulAjaib
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#BerburuCelemekEmas
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
#TidakSekedarMemasak
#WeekendChallenge
#CookingWithHeartEatingWithLove
#shintakusumadewi
#CABEKU
#KelapaSeribuManfaat
#CookpadCommunity_Depok
#KamuInspirasi
#NgeksisDiCookpad
#SilahturahmiRecook
#FestivalRamadanCookpad

Lebih banyak

Rica Rica Menthok Empuk Pedes by Shinta

Shinta Kusuma Dewi @Mama_Shinta

Kampung Rawadenok, Depok Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

Bahan :
1/2 kgMentok yg sudah dipotong2
2 batangSerai geprek
4 lembarDaun jeruk
2 cmLengkuas geprek
Bumbu ulek :
1 bijiKemiri
1/2 sdtKetumbar
SecukupnyaJinten dan pala
2 cmJahe
1 cmKunyit
5Bawang putih
6Bawang merah
4Cabe merah besar
6Cabe rawit (sesuai slera)
sesuai sleraGula, garam, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih, potong2 sesuai slera dan rebus terlebih dahulu menthok agar tidak keras. Haluskan semua bumbu ulek.
2

Tumis dg sedikit minyak hingga stengah kering jng lupa masukkan sereh, daun jeruk, dan laos. Tambah secukupnya air, lalu masukkan mentok yg sudah direbus tadi, koreksi rasa, aduk aduk lalu tutup sebentar.
3

Aduk aduk kembali tunggu hingga asat dan bumbu meresap. Angkat sajikan. Simple bgt kan. Selamat mencoba, jngan lupa kirim foto hasil recook kalian ya 🙏

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Shinta Kusuma Dewi @Mama_Shinta

pada 26 Maret 2020 12.17

Kampung Rawadenok, Depok Jawa Barat

Semoga resep-resep yg saya tulis bisa menginspirasi semua untuk memasak...Kalau sudah recook jng lupa kirim foto hasil recooknya ya..saran dan kritikan sangat saya butuhkan untuk perbaikan kedepannya ☺️Terimakasih buat yg sudah like, recook rebake resep saya, follow akun cookpad saya, dan terimakasih juga buat yg kirim foto hasil recook rebakenya,, Kita sama sama belajar yuukkkkSaya juga bukan apa apa tanpa kalian.. 😄😆IG : shintadewi_cookies

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya