หน่อไม้ผัดไข่(มังสวิรัติ)
หน่อไม้มีกากใยอาหาร ช่วยทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหน่อไม้มาหั่นเป็นเส้นแล้วเอาไปต้มใส่เกลือเล็กน้อย (ฆ่าพิษในหน่อไม้) แล้วล้างให้สะอาด เตรียมพักไว้
- 2
หั่นพริกจินดา /พริกชี้ฟ้า เป็นเส้นๆ (พริกจะทำให้กะเพาะของเราร้อนและเพิ่มรสชาติ ให้อาหาร) เตรียมพักไว้
- 3
ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อยนำหน่อไม้ที่เตรียมไว้ลงไปผัดจนหน่อไม้มีกลิ่นหอมแล้วตอกไข่ใส่ลงไปรอจนไข่สุก(ไข่จะไม่มีกลิ่นคาว)ผัดทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงรสชาติตามชอบ
- 4
เมื่อได้รสชาติที่ชอบแล้วใส่พริกจินดาที่เตรียมไว้ลงไปผัดคลุกเคล้าให้ทั่ว เสร็จเรียบร้อยตักใส่จานโรยหน้าด้วยผักชี(ไม่ใส่ก็ได้)พร้อมทาน
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11805237
ความคิดเห็น